il collagene: come prevenire gli effetti dell’invecchiamento sulla pelle

Gli integratori al collagene si dimostrano un valido aiuto per prevenire gli effetti dell’invecchiamento. I laboratori lo sintetizzano con facilità e gli utenti sono entusiasti della luminosità che dona al loro viso. Questo tipo di proteine sono le più abbondanti nel corpo umano, responsabili della salute di capelli, pelle, unghie, vasi sanguigni, apparato digerente e apparato muscolo-scheletrico.

Il collagene dona elasticità alla nostra pelle e aiuta le cellule a rinnovarsi. È anche ciò di cui sono fatti tendini e articolazioni, il che lo rende essenziale per collegare le ossa e permetterci di muoverci in sicurezza.
È un’ottima idea dargli una rimpolpata regolarmente con prodotti appositamente studiati.

È composto da 19 aminoacidi, chiamati aminoacidi “non essenziali”. In genere, il corpo produce questi aminoacidi da solo. Tuttavia, lo stile di vita moderno, con stress e malattie costanti, potrebbe inibire la produzione di questi aminoacidi.

Per questo motivo, l’integrazione di collagene alimentare può preservare la salute delle ossa, della pelle, dell’intestino e dei vasi sanguigni.

Prima di integrarlo nella tua alimentazione però, dovresti sapere alcune cose importante su queste proteine. E magari consultare il tuo medico di base.

Da dove proviene il collagene degli integratori ?

È una proteina insolubile prodotta nel corpo degli animali, ed il componente principale del tessuto connettivo e della cartilagine. Si trova anche in elevate quantità di tessuto muscolare, dove contribuisce all’elasticità muscolare.

Le proteine ​​del collagene commerciali provengono generalmente dalle mucche, anche se ora si trova anche quello marino. Viene estratto dalla cottura di materiali animali cartilaginei come ossa, tessuto connettivo e pelle. Pertanto, non è appropriato per la dieta vegetariana.

Quale tipo è adatto al consumo ?

Polvere di collagene

Il collagene è l’ingrediente più utilizzato negli integratori in questo momento. Probabilmente vedrai prodotti per la cura della pelle che pubblicizzano i benefici del collagene topico, tuttavia, le molecole di collagene topico sono troppo grandi per essere assorbite dalla pelle. La soluzione migliore per ottenerne i benefici è il collagene alimentare in quanto può essere più facilmente assorbito dal corpo.

Esistono diversi tipi di integratori che puoi provare.

Peptidi e idrolizzato

Questa forma di collagene è ciò che vedi più spesso nei flaconi o nei barattoli sugli scaffali dei negozi di alimenti naturali. I prodotti etichettati come “peptidi” o “idrolizzati” sono lo stesso prodotto, ottenuto elaborando le proteine ​​attraverso l’idrolisi. Questa forma sembra essere la forma più biodisponibile per il corpo.

I peptidi di collagene sono anche inodore, insapore e si dissolvono in liquidi caldi o freddi, rendendoli ideali da aggiungere ai pasti quotidiani. Molte persone aggiungono peptidi al caffè mattutino. A me personalmente piace aggiungerlo nel mio mix mattutino, con Creatina, Spirulina e un cucchiaino di Guarana.

Collagene Marino

Il collagene marino si trova in forma idrolizzato ed è costituito dalle squame e dalle ossa dei pesci ed è ricco del tipo 1, che è la forma più abbondante di collagene nel tuo corpo. È anche facilmente digeribile.

Pillole

Queste sono semplicemente capsule riempite con proteine. Puoi scieglierle se non vuoi aggiungere peptidi di collagene alle tue bevande o al tuo cibo.

Il collagene non è una proteina completa

Può essere una buona fonte di proteine ​​per coloro che non sono rigorosamente vegetariani, vegani o kosher. In volume, è quasi puramente proteico, sebbene non sia una proteina completa.

Un cucchiaio contiene circa 6-7 grammi di proteine, che vengono rapidamente assorbite nel flusso sanguigno.

Qual è il migliore?

Fai attenzione alla fonte della tua proteina di collagene. Il centro studi e ricerche sui cosmetici (CSRC) ha testato diverse marche di proteine ​​e ha scoperto che quelle non provenienti da bestiame biologico contenevano sottoprodotti delle operazioni di alimentazione animale concentrata (CAFO) come sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino, farmaci da prescrizione e antibiotici.

I risultati sono stati messi in discussione e gli studi sono attualmente in fase di rielaborazione, ma è una buona idea cercare la proteina del collagene certificata biologica e allevata al pascolo (o nutrita con erba) per evitare i sottoprodotti CAFO.

Previene gli effetti dell’invecchiamento, ma solo se ingerito

Come dicevamo prima la forma migliore per ottenerne i benefici è quello alimentare in quanto può essere più facilmente assorbito dal corpo.

Studi clinici hanno dimostrato che il consumo quotidiano migliora significativamente l’elasticità e l’idratazione della pelle. Se ingeriti, i peptidi possono determinare la produzione e la riorganizzazione di nuove fibre stimolando i fibroblasti nei tessuti connettivi della pelle.

L’abbondanza di aminoacidi nel collagene può anche migliorare la forza della pelle, dei capelli e delle unghie. Molti prodotti di bellezza topici lo contengono. Tuttavia, ciò non ti farà molto bene poiché le molecole in questi prodotti sono troppo grandi per essere assorbite.

Migliora la salute delle ossa e delle articolazioni

Il collagene costituisce circa il 90% della nostra massa ossea. Pertanto, l’integrazione di esso può probabilmente essere un fattore chiave nella promozione della salute delle ossa. Gli studi dimostrano che l’integrazione può anche giovare alla salute delle articolazioni riducendo il dolore e l’infiammazione articolare.

Gli aminoacidi glicina e prolina presenti hanno proprietà antinfiammatorie che aiutano a lenire le articolazioni infiammate, deboli o doloranti. Le tue articolazioni sono fatte di collagene, quindi assicurarti di averne una quantità adeguata aiuterà le tue articolazioni a rimanere sane.

La ricca fonte di aminoacidi fornita nelle sue proteine, può aiutare a ricostruire la cartilagine articolare e può anche avere un effetto antinfiammatorio.

Può favorire la digestione e la sazietà

Il collagene è essenziale per un sano rivestimento intestinale. I villi intestinali sono fatti di collagene ed esso aiuta a riparare le giunzioni allentate nell’intestino. Inoltre è una proteina indispensabile per un intestino sano.

Gli aminoacidi che lo costituiscono forniscono proprietà lenitive e riparatrici del tratto digerente. La glicina, uno degli amminoacidi presenti in abbondanza nelle sue proteine, ha dimostrato di stimolare la produzione di acido nello stomaco migliorando così la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.

Un altro studio clinico ha mostrato che coloro che consumavano proteine ​​colloidali invece di altre fonti proteiche come la soia e il siero di latte a colazione erano fino al 400% più sazi e mangiavano il 20% in meno a pranzo.

Effetti collaterali del collagene

Aumenta i livelli di istamina

Le persone che soffrono di intolleranza all’istamina potrebbero avere una reazione negativa quando consumano proteine ​​del collagene. È raro sentire parlare di effetti collaterali delle proteine ​​del collagene. Tuttavia, alcuni pazienti che hanno iniziato a consumare peptidi di collagene hanno riportato un aumento delle reazioni di istamina.

Probabilmente questi pazienti che hanno subito una risposta all’istamina durante il consumo di collagene hanno una forma grave di intolleranza all’istamina chiamata Sindrome da attivazione dei mastociti. Se hai una nota intolleranza all’istamina, il consumo di proteine ​​del collagene potrebbe non essere appropriato per te.

Scopri di più su come abbassare naturalmente i livelli di istamina.
donna in maglione argyle che si soffia il naso

Inibisce i livelli di triptofano

Un fatto poco noto è che il collagene è stato utilizzato negli studi sulla deplezione del triptofano per abbassare i livelli di serotonina. Il triptofano è un precursore della serotonina. Questo studio entra più in dettaglio su come la proteina del collagene viene utilizzata per valutare la relazione tra serotonina e comportamento.

Quindi cosa significa questo per te? Alcuni pazienti hanno segnalato disturbi dell’umore come effetto collaterale negativo durante il consumo di proteine ​​​​del collagene. Se sei soggetto a disturbi dell’umore come ansia e depressione, sii cauto nel consumare le proteine ​​del collagene.

Non funziona per le persone sensibili alla glutammina

L’uso del collagene è spesso controindicato per coloro a cui è stato diagnosticato un disturbo digestivo chiamato sindrome dell’intestino permeabile. Ma le persone che sono sensibili alla glutammina devono essere caute quando consumano le proteine ​​del collagene. La glutammina è un aminoacido che si trova in abbondanza nelle proteine ​​del collagene.

Mentre la glutammina è benefica per alcuni, altri potrebbero esserne sensibili poiché potrebbero soffrire di un caso più grave di sindrome dell’intestino permeabile. Il motivo è che elevate quantità di acido glutammico dalla glutammina possono fuoriuscire nel flusso sanguigno attraverso le pareti intestinali compromesse che si trovano nelle persone con sindrome dell’intestino permeabile.

Alti livelli di acido glutammico possono innescare nebbia cerebrale, emicrania, sbalzi d’umore, disturbi dell’umore più gravi e persino convulsioni.

Dove si trova il collagene in natura

Il collagene può essere trovato negli alimenti integrali e non lavorati, quindi l’integrazione non è necessaria se ci attenessimo ad una dieta alimentare perfetta e reale.

Ma, poiché la maggior parte di noi non segue una dieta ordinata, potremmo avere bisogno di integratori che lo contengono. Chi segue una dieta a base di pesce, può scegliere il collagene marino per aiutare a prevenire le carenze.

Ecco 5 alimenti ricchi di collagene.

1.Brodo di ossa e gelatina

Il brodo di ossa è il brodo cotto a fuoco lento dalle ossa e dalla cartilagine degli animali. Cuocendo a fuoco lento queste parti di animali per 24-48 ore in acqua e aceto di mele (oltre a tutte le verdure e le spezie che desideri), crei un brodo denso di minerali ricco di gelatina, collagene e sostanze nutritive.

2. Frattaglie

Non è un segreto che le carni di organi di animali allevati ad erba e al pascolo siano alcuni degli alimenti più nutrienti del pianeta. Uno dei loro benefici per la salute è il collagene, che è particolarmente abbondante nei tendini, nelle ossa e nelle articolazioni. Le carni d’organo sono anche ricche di vitamina A, che aumenta la produzione di collagene.

3. Uova, carne di muscolo e pesce

I prodotti di animali e pesci allevati ad erba, allevati al pascolo e catturati in natura sono naturalmente ricchi di collagene.

4. Frutti di bosco e verdure a foglia

Questi sono ricchi di antiossidanti e vitamina C, entrambi cofattori necessari per la biodisponibilità del collagene. Gli antiossidanti di questi alimenti forniscono anche benefici anti-invecchiamento.

5. Spirulina

Queste alghe essiccate sono un’ottima fonte di elementi costitutivi di collagene per vegetariani e vegani. Contiene aminoacidi come la glicina per promuoverne la produzione. Un altro fatto sulla glicina è che è anche sorprendente per dormire e rilassarsi!

Come tutti gli integratore, potresti volerne parlare con il tuo medico per sapere se le sue proteine ​​sono o meno indicate per te. Personalmente l’ho incorporato nella mia dieta con ottimi risultati, ma come abbiamo visto ci possono essere alcuni effetti collaterali negativi delle proteine ​​​​del collagene.